РОЗДІЛ I. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНІЗАЦІЇ 4

1.1. Форма підприємства, особливості заснування та функціонування, законодавча база 4

1.2. Профіль і види діяльності підприємства 6

1.3.Форма власності підприємства 7

1.4.внутрішнє і зовнішнє середовище підприємства 8

1.5. Виробнича діяльність підприємства 8

РОЗДІЛ II. CУТЬ СТРАТЕГІЧНОГО ПЛАНУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВІ 9

2.1.Стратегічне планування на підприємстві 9

2.2.Оцінка становища підприємства 9

2.3.Суть стратегічного планування на планування підприємства 10

2.4.Цілі магазину «Смак» 11

2.5. Внутрішнє і зовнішнє середовище 11

2.6.Сильні і слабкі сторони організації 12

2.7.Планування реалізації стратегії 12

2.8. Характеристика політики, тактики, процедури та правил магазину «Смак» 14

РОЗДІЛ III. ОРГАНІЗАЦІЙНА СТРУКТУРА УПРАВЛІННЯ 15

3.1.Суть організаційної структури управління 15

3.2.Методичні підходи до формування організаційної структури управління підприємством 15

3.3. Здійснити горизонтальний та вертикальний 17

поділ підприємства: вибрати та описати структуру певної форми 17

3.4.Суть делегування, відповідальності і повноважень 18

3.5.Заходи з централізації і децентралізації управління 19

3.6. Функції посадової особи в магазині «Смак» 20

РОЗДІЛ IV. ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДІВ МЕНЕДЖМЕНТУ НА ПІДПРИЄМСТВІ 22

4.1.Система методів менеджменту, які використовуються в управлінні магазином «Смак» 22

4.2.Приклади застосування економічних, адміністративних та соціально-психологічних методів 22

4.3.Механізми взаємодії всіх методів менеджменту в магазині «Смак» 25

РОЗДІЛ V. ІНФОРМАЦІЙНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ МЕНЕДЖЕРА 26

5.1. Роль управлінської інформації в організації 26

5.2.Характеристика видів комунікації в організації 26

5.3.Носії інформації та системи її надходження в організацію 29

5.4.Бар''єри, які погіршують ефективну передачу інформації 30

5.5.Документація управлінської діяльності 31

5.6. Основні види службової документації 32

5.7.Порядок складання та оформлення службових документів 33

5.8.Процес організації роботи з документами 34

РОЗДІЛ VI. МОДЕЛІ ПРИЙНЯТТЯ УПРАВЛІНСЬКИХ РІШЕНЬ НА ПІДПРИЄМСТВІ 35

6.1.Передумови прийняття управлінських рішень 35

6.2.Особливості управлінських рішень 36

6.3.Різновиди та способи ухвалення управлінських рішень 36

6.4. Умови прийняття рішень на підприємстві 37

РОЗДІЛ VII. ОСОБЛИВОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ ПРАЦІ МЕНЕДЖЕРА 39

7.1.Характеристика керівника магазину «Смак» 39

7.2.Особисті якості лідера в організації 39

7.3.Структура робочого часу менеджера-керівника та його економія 40

7.4. Заходи з підвищення кваліфікації управлінської праці та впровадження передових методів та прийомів праці 42

7.5.Процес планування робочого часу 42

7.6.Процес приймання працівників і відвідувачів 43

Магазин «Смак» – підприємство, що реалізує харчову продукцію в м. Калуш. Продукція підприємства орієнтована на весь віковий спектр покупців, які хочуть купити продукти харчування, і пред'являють достатньо високі вимоги до якості продукції.
При заснуванні магазину «Смак» підприємець і власник ставив перед собою чіткі цілі:
 вивчення споживача;
 дослідження мотивів його поведінки на ринку;
 аналіз власне ринку підприємства;
 дослідження продукту і виду послуг;
 аналіз форм і каналів збуту;
 аналіз обсягу товарообороту підприємства;
 вивчення конкурентів, визначення форм і рівня конкуренції;
 дослідження рекламної діяльності;
 визначення найбільш ефективних способів просування товарів на ринку;
 вивчення «ніші» ринку.
Основна мета діяльності підприємства – отримання прибутку, а також досягнення економічних і соціальних результатів, шляхом систематичного здійснення торгової діяльності для задоволення суспільних і особистих потреб.
Майно підприємства складають виробничі і невиробничі фонди, а також інші цінності, вартість яких відображається в самостійному балансі підприємства.

***

РОЗДІЛ I. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНІЗАЦІЇ

1.1. Форма підприємства, особливості заснування та функціонування, законодавча база

Магазин «Смак» – підприємство, що реалізує харчову продукцію в м. Калуш. Продукція підприємства орієнтована на весь віковий спектр покупців, які хочуть купити продукти харчування, і пред''являють достатньо високі вимоги до якості продукції.

При заснуванні магазину «Смак» підприємець і власник ставив перед собою чіткі цілі:

 вивчення споживача;

 дослідження мотивів його поведінки на ринку;

 аналіз власне ринку підприємства;

 дослідження продукту і виду послуг;

 аналіз форм і каналів збуту;

 аналіз обсягу товарообороту підприємства;

 вивчення конкурентів, визначення форм і рівня конкуренції;

 дослідження рекламної діяльності;

 визначення найбільш ефективних способів просування товарів на ринку;

 вивчення «ніші» ринку.

Основна мета діяльності підприємства – отримання прибутку, а також досягнення економічних і соціальних результатів, шляхом систематичного здійснення торгової діяльності для задоволення суспільних і особистих потреб.

Майно підприємства складають виробничі і невиробничі фонди, а також інші цінності, вартість яких відображається в самостійному балансі підприємства.

РОЗДІЛ II. CУТЬ СТРАТЕГІЧНОГО ПЛАНУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВІ

2.1.Стратегічне планування на підприємстві

Планування як розділ економіки підприємства становить собою систему упорядкованих знань про сутність, методологію та принципи розробки планів, організацію планової роботи в підприємствах.

Планування в магазині «Смак» - це одна з функцій керування підприємством. В умовах ринкової економіки для підприємців планування є способом забезпечення становлення та розвитку бізнесу, воно є необхідним для приведення господарчої діяльності підприємства до відповідності з вимогою ринку.

Значення планування полягає в тому, що заздалегідь визначаються шляхи, засоби й методи реалізації обраної стратегії діяльності підприємства. За відношенням до "стратегії" "планування на короткий термін" часу називають оперативним. Воно виступає у вигляді тактичних планів, основна ціль яких — оволодіння ефективним інструментом досягнення стратегічних цілей підприємства.

2.2.Оцінка становища підприємства

Аналіз фінансового стану ми починаємо з аналізу структури і динаміки коштів підприємства. Джерелом інформації для аналізу структури та динаміки коштів магазину «Смак» є форма №1 «Баланс».

Підсумок за статтями Балансу називають валютою балансу, яка свідчить про вартість всього майна, що є в розпорядженні підприємства.

Загальна кількість необоротних активів має негативну динаміку до зменшення в кінці року на 9,42 відсоткових пункти або на 5074,1 тис. грн. До такої ситуації призвело зниження маси нематеріальних активів на 38,51 відсоткових пункти, суми незавершеного виробництва на 89,89 відсоткових пункти та довгострокових фінансових інвестицій на 65,34 відсоткових пункти. Збільшення суми основних засобів відбулось на 7307,8 тис. грн. або на 20,42 відсоткових пункти. Основні засоби на кінець року збільшились в загальній частці необоротних активів і тепер становлять 88,37%(43102,2 тис. грн.), що є більшим за початкове значення на 21,9 відсоткових пункти.

Загальна частка необоротних активів у балансі збільшилась на 0,91 відсоткових пункти і становить на кінець року 71,86%.

Частка оборотних активів до кінця року знизилась на 3,11 відсоткових пункти або на 601,8 тис. грн. Це незначна динаміку, хоча і негативна. Така ситуація склалась внаслідок значного зниження суми дебіторської заборгованості за товари, роботи, послуги, яке склало 36,8 відсоткових пункти або 3064,9 тис. грн. і тепер становить 28,12% всіх оборотних активів. Також значно знизилась сума дебіторська заборгованість за розрахунками. Різниця складає 39,44 відсоткових пункти або 982,7 тис. грн. Збільшилась сума дебіторської заборгованості перед бюджетом на 35,8 тис. грн. або на 873,17 відсоткових пункти. Також збільшилась сума іншої поточної дебіторської заборгованості на 2231,9 тис. грн. або на 215,71 відсоткових пункти.