Вступ …………………………………………………………………..……..3

1. Сутність, класифікація та порядок визнання прямих витрат ……….…..5

2. Облік прямих матеріальних витрат на виробництво …………………...12

3. Облік прямих витрат на оплату праці робітників основного

виробництва …………………………………………………………....……..16

4. Відображення інформації про прямі витрати на виробництво продукції у регістрах та у фінансовій звітності підприємства ………………………….21

Висновки ……………………………………………………………………...34

Список використаних джерел ……………………………………………….36

Додатки ……………………………………………………………………….40

Отримання доходу безпосередньо пов'язано з витратами певних видів активів, грошових коштів, запасів тощо. Для раціонального управління підприємством, визначенням обсягу оптимального виробництва продукції та її продажу необхідно володіти інформацією про витрати, які несе підприємство [1, c 76].
Дохід є наслідком виробництва і реалізації продукції, на виготовлення якої були понесені витрати. При цьому склад витрат визначається направленістю обліку, так інформація про витрати відображається для складання фінансової та податкової звітності, оперативного та стратегічного управління виробництвом. Умови визнання та оцінки доходу визначає П(С)БО 15 «Доходи» [27, с 56], а умови визнання, класифікації витрат відображаються в П(С)БО 16 «Витрати»[27, с 78].
В економічній літературі з поняття «витрати» трактується як виражені в грошовій формі затрати різних видів економічних ресурсів, в тому числі праці, сировини, матеріалів та комплектуючих, фінансових ресурсів, основних засобів, у процесі виробництва, обігу розподілу товарів та продукції. З економічної точки зору існує багато класифікацій витрат постійні, змінні; умовні, натуральні; уречевлені, нематеріальні і т.д.
Розглядаючи поняття «витрати» в фінансовому обігу слід відмітити, що це — зменшення економічних вигод внаслідок вибуття активів або зменшення зобов'язань, що призводить до зменшення власного капіталу (за винятком зменшення капіталу за рахунок внесків учасників)

1. Азізян К. С. Бухгалтерський словник: 2-е вид., Доп .. - М.: Фінанси і статистика, 2007 р.
2. Антипин В. В. Основи бухгалтерського обліку. Практичний посібник: Ростов н / Д.: Фенікс, 2007 р.
3. Апчерч А. Управленческий учет: принципи й практика: Пер. с англ. / Под ред. Я. В. Соколова, И. А. Смирновой. - М. Финансы и статистика, 2007. - 952 с.
4. Атамас П.Й. Управлінський облік: Навч. посібник. - Д.-К., 2006. - 440с.
5. Аудит підприємства. Методологія аудиторської перевірки господарсько-фінансової діяльності підприємства: Учеб. посібник / Упоряд. В. В. Нітецкій, М. М. Кудрявцев. -М.: Справа, 2007 р.
6. Белявцева В.В. Автоматизированные технологии организации управленческого учета в торговле // Економіка: проблеми теорії та практики: Зб.наук.пр. - Вип. 206 - Дніпропетровськ: Наука і освіта, 2005. - С. 224-229.
7. Белявцева В.В. Организация бюджетного планирования: практические аспекты // Економіка: проблеми теорії та практики: Зб.наук.пр. - Вип. 191 - Дніпропетровськ: Наука і освіта, 2007. - С. 940-948.
8. Бухгалтерський облік: Підручник / П. С. Безруких, В. Б. Івашкевич, М. П. Кондраков та ін; Під ред. П. С. Безруких. - 2-е вид., Перераб. і доп. - М.: Бухгалтерський облік, 2006 р.
9. Бухгалтерський облік: Підручник, 2-е вид., Испр. і доп. / І. Є. Тішков, А. І. Болдінова та ін; За заг. ред. І. Є. Тишкова, А. І. Причепи. - Мн. Обчислюємо. шк., 2006 р.
10. Бухгалтерський облік: Посібник для самостійного вивчення. Сост. К. Л. Марченко. - М.: Пріор, 2006 р.
11. Важких Д. С. Ведення бухгалтерського обліку та діловодства на комп'ютері: практичний. посіб. - СПб.: Предприним. Михайлов В. А., 2008 р.
12. Вахрушина М.А. Бухгалтерский учет управленческий: Учеб. пособие. ВЗФЗИ. - М.: ЗАО «Финстатинформ», 2006. - 359 с.
13. Введення в управлінський і виробничий облік. Друрі К. / Под ред. С. А. Табаліной. - М.: Аудит, Юніті, 2008 р.
14. Великий енциклопедичний словник. / Под ред. А. М, Азріліяна - М.: Фонд''Правова культура'', 2009 р.
15. Голов С. Ф.Управлінський облік. Підручник. - К.: Лібра, 2003. - 704 с.
16. Друри К. Управленческий й производственньїй учет: Пер. с англ.; Учебник. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 1071 с.
17. Жуков Л. І., Погосян Г. Р., Сивцев В. І. та ін. Економіка праці: М.: Изд. Економіка Підручник для вузів, 2006 р.
18. Закон України „Про оплату праці“
19. Каверина О. Д. Управленческий учет: системы, методы, процедуры.- М.: Финансы и статистика, 2008. - 352 с.
20. Карпова Т. П. Управленческий учет - М.: Аудит, ЮНИТИ, 2006. - 350 с.
21. Короткий словник - довідник з питань праці та заробітної плати. Під ред. І. М. Попова., Вид. 3-є, пер. і доп. - М.: Економіка. 2006
22. Нові нормативні документи з бухгалтерського обліку та звітності: План рахунків бухгалтерського обліку; Положення про бухгалтерський облік та звітності. Облікова політика підприємства / Укл. Н. П, Кондраков. - М.: Справа Лтд., 2006 р.
23. План рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов'язань і господарських операцій підприємств і організацій, № 291.
24. Поляков І. А., Ремізов К. С. Довідник економіста по праці: Методика економічних розрахунків з кадрів, праці та заробітної плати на промислових підприємствах: 6-е вид., Прераб. і доп. - М.: Економіка, 2006 р.
25. Савицька Г. Л. Аналіз господарської діяльності підприємств; вид. 2006
26. Савицька Г.В. Економічний аналіз діяльності підприємства: Навч. посіб. – 3-тє вид., випр. і доп. – К.: Знання, 2007. – 668 с.
27. Савич В.І. Бухгалтерський облік: Навчальний посібник. – К.: ЦУЛ, 2006. – 272с.
28. Савчук В.П. Управление прибылью и бюджетирование / В.П. Савчук. – М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2006. – 432 с.
29. Сидоров А. Экономические аспекты информационных технологий // Проблемы теории и практики управления. – 2009. - № 1. – С. 86-90.
30. Слюсарчук Л Методы распределения общепроизводственных расходов позаказной калькуляции // Бухгалтерский учет и аудит. – 2007. - № 8. – С. 41.
31. Слюсарчук Л. Попроцессная калькуляция затрат // Бухгалтерский учет и аудит. – 2007. - № 9. – С. 16.
32. Сльозко Т.М. Організація обліку: Навчальний посібник. – К.: ЦУЛ, 2008. – 224с.
33. Сопко В. Бухгалтерський облік: Навч. посібник. – 3-тє вид., перероб. і доп. – К.: КНЕУ, 2000. – 578 с.
34. Сопко В. В., Завгородній В. П. Організація бухгалтерського обліку, економічного контролю та аналізу: Підручник. – К.: КНЕУ, 2000. – 258 с.
35. Сопко В.В., Шило В.П., Верхоглядова Н.І., Ільїна С.Б., Брадул О.М. Організація і методика проведення аудиту: Навч.-практ. посіб. – 2-е вид., перероб. та доп. – К.: ВД «Професіонал», 2006. – 576 с.
36. Справжній бух.облік. – Х.: Фактор, 2006. – 1072 с.
37. Стельмащук А.М. Бухгалтерський облік: Навчальний посібник. – К.: ЦУЛ, 2007 – 528 с .
38. Степанчук С. С. Стислий конспект лекцій з дисципліни «Економічний аналіз». – Донецьк: ДонДАУ, 2007. – 60 с.
39. Терещенко Л. О., Матієнко-Зубенко І. І. Інформаційні системи і технології в обліку: Навч. посібник. – К.: КНЕУ, 2004. – 187 с.
40. Терещенко О.О. Фінансова діяльність суб’єктів господарювання: Навч. посібник. – К.: КНЕУ, 2006. – 554 с.
41. Ткаченко Н.М. Бухгалтерський фінансовий облік, оподаткування і звітність: Підручник. – 3-те вид. доп. і перероб. – К.: Алеута, 2008. – 926 с.
42. Трансформація фінансової звітності українських підприємств у фінансову звітність за МСБО: методичні рекомендації / За ред. С.Ф. Голова. –Вінниця: Консоль, 2009. – 362 с.
43. Уткин Ю.А. Курс бухгалтерского учета с помощью программы 1С:Бухгалтерия 7.7 для Украины. – Харьков: ИПЦ «Ксилон», 2007. – 500с.
44. Филатова В. Компьютер для бухгалтера. Самоучитель. – СПб.:Питер, 2006. – 272 с.
45. Хорнгрен Ч., Фостер Дж., Датар Ш. Управленческий учет, 10-е изд. / Пер. с англ. – СПб.: Питер, 2006. – 1008 с.

Витрати безпосередньо впливають на ефективність результатів господарської діяльності будь-якого підприємства, використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів. Управління витратами слід розглядати як один із провідних напрямів економічної політики підприємства. Передумовою прийняття своєчасного і ефективного управлінського рішення є інформаційна система, яка базується на раціональній системі обліку витрат. Формування такої системи безпосередньо пов''язано з оптимізацією методів та організації обліку витрат на виробництво із врахуванням технологічних та економічних особливостей кожного окремого підприємства, галузі.

Одним із реальних шляхів виходу нашого суспільства із кризисного стану, оновлення не лише економічної, але і соціальної сфери життя є радикальна реформа господарського механізму. У зв''язку з цим доцільно підкреслити, що для економіки, яка стала на шлях розвитку здорових ринкових стосунків, відповідних існуючим в розвинутих країнах, і в якій кардинально змінюються форми і методи господарювання, актуальною проблемою стає оптимізація виробничих процесів і, зокрема, вдосконалення процесу управління поточними витратами.

У теперішній час умови діяльності виробничих підприємств істотно змінилися. Зростання конкуренції різко підвищило вимоги до ефективності управління ними. При цьому оптимальна величина поточних витрат має забезпечувати підприємству одержання достатньої суми прибутку, яка б забезпечила умови для його подальшого розвитку, задоволення соціальних запитів працівників. З одного боку, зменшення витрат підвищує економічну ефективність діяльності виробничого підприємства, але з іншого це може призвести до погіршення якості товарів та послуг, що викликає зниження конкурентоспроможності підприємства і скоротить обслуговуваний сектор споживчого ринку. Усе це потребує подальшого вдосконалення механізму управління поточними витратами на рівні виробничого підприємства, чим і обумовлюється актуальність обраної теми.

Мета курсової роботи - обґрунтування науково-методичних і практичних рекомендацій щодо вдосконалення механізму управління прямими витратами на виробництво продукції.

Для досягнення поставленої мети в рамках дослідження сформульовано і вирішено наступні наукові завдання, які визначили логіку та структуру курсової роботи:

 завдання і принципи обліку витрат на виробництво;

 облік матеріальних витрат ;

 методи обліку затрат на виробництво;

Предметом дослідження виступають теоретичні положення, методи та методичні підходи щодо формування механізму управління прямими витратами на підприємстві.

Об''єктом дослідження є процес управління прямими витратами на виробництво продукції на базі ВАТ "Київхліб"

Практичні результати дослідження. В курсовій роботі розглянуто: економічну сутність прямих витрат, їх класифікацію, порядок визнання та оцінку. Досліджено особливості обліку прямих витрат, їх документального оформлення; порядок розкриття облікової інформації у фінансовій звітності підприємства.

Таким чином, на основі проведеного дослідження можна зробити такі висновки:

1. Витрати – це складна економічна категорія, яка широко використовується в різних сферах знань: економічній теорії, бухгалтерському обліку, аналізі тощо.

2. Витрати неоднорідні за своєї сутністю, призначенням, поведінкою, що знаходить відповідне відображення в обліку та звітності. Витрати групуються з різними ознакам. З метою правильного формування собівартості виробленої та реалізованої продукції (послуг) важливо чітко розподілити витрати на прямі та непрямі, що знайде відповідне відображення на рахунках регістрах обліку.

3. З метою правильного формування собівартості виробленої та реалізованої продукції (послуг) важливо чітко розподілити витрати на прямі та непрямі, що знайде відповідне відображення на рахунках регістрах обліку.

4. Для обліку понесених прямих витрати передбачено рахунок 23.

5. Особливості обліку прямих матеріальних витрат

6. Особливості обліку прямих витрат на оплату праці

7. тощо

Кожен вид вироблюваної продукції складається з 7 і більше компонентів сировини та основних матеріалів. Тому для полегшення обліку матеріальних витрат на підприємстві ведеться протягом місяця роздільний облік витрат на виробництво продукції (прямих матеріальних витрат) за видами продукції і на управління виробництвом (накладних витрат) в розрізі статей витрат.

Прямі матеріальні витрати по закінченні місяця на підставі звіту про списання сировини на окремі види продукції списуються на відповідний вид продукції на рахунок основного виробництва (вид діяльності - виробництво), а підсумкова сума витрат на управління виробництвом списується прямо на собівартість реалізованої продукції.

Облік заробітної плати на підприємстві також має свої особливості. Заробітна плата робітникам-відрядникам нараховується наступним чином. Спочатку, знаючи загальна кількість виробленої за місяць продукції за видами і відрядні розцінки по кожному виду продукції, періодично переглядатися технологом і затверджуються керівником організації, бухгалтер знаходить суму загального відрядного фонду за місяць. Потім бухгалтер здійснює розрахунок заробітної плати по бригадам, при цьому знаходиться сума нарахованого заробітку за відрядними розцінками і від неї премія в розмірі 30%. Далі знайдені суми відображаються у розрахунковій відомості, яка складається в цілому по організації, в графі «нараховано» по кожному працівнику і в цілому. Отримані суми заробітної плати відображаються на рахунку 91 «Загальновиробничі витрати» і, таким чином, включаються в підсумковий дебетовий оборот рахунка, який потім списується на рахунок основного виробництва і розподіляється між видами продукції пропорційно прямим матеріальним витратам.

Для вдосконалення методики обліку витрат на виробництво на вітчизняних підприємствах слід розділити бухгалтерський облік на фінансовий та управлінський, впровадити метод визначення кінцевого фінансового результату «витрати-випуск», застосовувати зарубіжну класифікацію витрат на виробництво.