ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ОРГАНІЗАЦІЇ КОМЕРЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА 5
РОЗДІЛ 2. ОРГАНІЗАЦІЯ КОМЕРЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА 15
2.1. Характеристика магазину «Юдис-Lux» 15
2.2. Сутність та зміст комерційної роботи магазину «Юдис-Lux» 17
2.3. Організація господарських звязків магазину «Юдис-Lux» з комерційними партнерами 21
2.4. Організація закупівель товарів та їх джерела в магазині «Юдис-Lux» 21
2.5. Організація системи товаропостачання магазина «Юдис-Lux» 23
2.6. Облік і контроль якості постачання товарів 26
2.7. Принципи і порядок формування асортименту товарів у магазині «Юдис-Lux» 29
Qф 30
2.8. Організація продажу товарів у торгівельному підприємстві 30
2.9. Аналіз та оцінка ефективності комерційної діяльності магазину «Юдис-Lux» 35
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ 39
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 41
ДОДАТКИ 45
Комерційна діяльність як категорія ринкової економіки охоплює процеси, що забезпечують систему товарно-грошового обміну на різних його етапах. За структурою вона поділяється на три блоки: виробництво – оптова торгівля, оптова торгівля – роздрібна торгівля, роздрібна торгівля – сфера споживання.
Діяльність роздрібного торговельного підприємства пов'язана з реалізацією продукції кінцевому споживачеві, що є завершальним етапом її просування зі сфери виробництва. Предметом роздрібної торгівлі є не тільки продаж товарів, але і торговельне обслуговування та надання додаткових послуг покупцям. Для покупця торговельне обслуговування визначається іміджем підприємства, зручністю і мінімальними витратами часу на здійснення покупки. Послуги, що надаються, супроводжуються покупкою товару і після продажним сервісним обслуговуванням реалізованих товарів. Отже, процес роздрібної торгівлі складається з цілеспрямованого продажу товарів, обслуговування покупців, торговельних і після продажних послуг.
Функції роздрібної торгівлі:
задоволення потреб населення в товарах;
доведення товарів до покупців шляхом організації просторового їх переміщення і подачі до місць продажів;
підтримка балансу між пропозицією та попитом;
вплив на виробництво з метою розширення асортименту і збільшення обсягу товарів;
удосконалювання технології торгівлі і поліпшення обслуговування покупців.
Торговельне підприємство, виходячи на споживчий ринок, де в конкурентній боротьбі здійснюється продаж товарів, повинне дотримуватися визначених правил, основне з яких говорить: чим краще будуть враховуватися можливості про побажання покупців, тим більше можна продати товарів і прискорити їх оборотність.
Реалізувавши товари й отримавши заданий прибуток, торговельне підприємство досягає своєї мети. За своїм економічним змістом витрачений капітал, що залучається як оборотні засоби, повинен компенсуватися продажем товарів. В умовах ринку необхідно реально оцінити динаміку й адекватність віддачі грошових активів, вкладених у товарно-матеріальні цінності роздрібним торговельним підприємством.
Завданнями роздрібного торговельного підприємства в нових умовах господарювання є:
вивчення запитів і потреб у товарах з орієнтацією на купівельну спроможність;
визначення асортиментної політики;
формування і регулювання процесів постачання, збереження, підготовки до продажів і реалізації товарів у зв'язку з цілями діяльності підприємства;
забезпечення заданого товарообігу матеріальними і трудовими ресурсами.
Особлива увага приділяється взаємодії роздрібного торговельного підприємства з виробниками товарів і оптових підприємств. Усі ці складові в сукупності утворять технологічний ланцюжок у процесі доведення продукції до кінцевого покупця.
Основні цілі комерційної роботи полягають у забезпеченні доведення товарів до покупців і торговельному обслуговуванні з урахуванням вимог ринку. Цьому сприяють нові умови господарювання підприємства роздрібної торгівлі. Комерційні працівники мають великі можливості для прояву самостійності, комерційної ініціативи і заповзятливості. Комерційній діяльності повинен бути притаманний високий динамізм, обумовлений змінами у внутрішньому і зовнішньому середовищі, ресурсному потенціалі, технологіях торгівлі, фінансовому стані, що складають одну основу функціонування роздрібного торговельного підприємства.
Специфіка комерційної роботи в підприємствах роздрібної торгівлі полягає в тому, що споживачем товарів та послуг тут виступає населення. Це вимагає врахування різноманітних психологічних типів, індивідуальних особливостей покупців, їх споживацьких потреб, що постійно змінюються.
Особливістю комерційної діяльності в роздрібній торгівлі є побудова відносин між продавцем і покупцем на основі усного договору роздрібної купівлі-продажу товарів. За договором продавець бере зобов'язання передати покупцеві товар для особистого, сімейного, домашнього та іншого використання після сплати його покупцем.
Договір роздрібної купівлі-продажу товарів є публічним; він регламентує зобов'язання магазину продавати товари (надавати послуги) на однакових для всіх покупців умовах.
Укладенню договору передує публічна оферта. Нею вважається пропозиція товару засобами реклами, каталогів тощо, які мають усі суттєві умови договору. Публічною офертою вважається також виставка товарів, розміщення їх на торговельно-технологічному обладнанні, оприлюднення відомостей про товари.
Договір роздрібної купівлі-продажу товарів вважається укладеним з моменту надання покупцеві касового чи товарного чека або іншого документа, що підтверджує оплату товару.
Підприємство роздрібної торгівлі, виходячи на споживчий ринок, має на меті успішну реалізацію товарів та отримання відповідного прибутку. З урахуванням цього завданнями роздрібного торговельного підприємства в умовах ринкове орієнтованої економіки є:
вивчення попиту та потреби покупців у товарах (послугах), їх купівельної спроможності;
визначення асортиментної політики на перспективу;
організація закупівлі, поставки, зберігання, підготовки до реалізації та продажу товарів;
забезпечення запланованих обсягів діяльності матеріальними та трудовими ресурсами.
1. Армстронг Г., Котлер Ф. Маркетинг. Загальний курс / Пер. з англ.: навч. пос. — М.: Видавничий дім «Вільямс», 2006. — 608 с.
2. Ващекин Н. П. О системе маркетинговой информации // Маркетинг, 2007. № 1. С. 27-34.
3. Виноградська А.М. Комерційне підприємництво: стан та перспективи. – Київ: Центр навчальної літератури, 2008. – 807 с.
4. Волков О. Экономика предприятия. Курс лекций. М: Инфра-М, 2006-280с.
5. Ворст Й., Ревентлоу П. Экономика фирмы. — М.: Высш.шк., 2006-272с.
6. Гаєвська Л. Економіка підприємства. Навч.-метод.пос. Ірпінь: Акад. ДПС, 2006-145с.
7. Гаркавенко С.С. Маркетинг: Підручник. — К.: Лібра, 2007. — 712 с.
8. Голошубова Н.О. Організація торгівлі: Підручник. – К.: Книга, 2010. – 560 с.
9. Голубков Е.П. Маркетингові дослідження. Теорія і методологія. – К.: АСК, 2005. – 221 с.
10. Гончарук Я.А. Маркетинг: Навчальний посібник у тестах/ Я.А. Гончарук, А.Ф. Павленко, С.В. Скибінський. — Київ: КНЕУ, 2007. — 314 с.
11. Жиделева В. Экономика предприятия. Учебное пособие. М.: Инфра-М, 2005-133с.
12. Жмалев В.Г., Шимановська Л.М. Основи менеджменту і управлінської діяльності.— К.: Україна, 2005.— 454 с.
13. Зайцев Н. Экономика промышленного предприятия. М.: Инфра-М, 2005-358с.
14. Исследование рынка потребительских товаров: Практический маркетинг. Вып. 5. — М.: НПО «Реклама, информация, маркетинг», 2005. – 348с.
15. Ізмайлова К.В. Фінансовий аналіз: Навч. носіб.- К.: МАУП, 2006. С 40-42.
16. Інструкція про облік роздрібного товарообороту і товарних запасів. Затверджено наказом Міністерства статистики України від 28.12.96 N 389. // Урядовий кур’єр. – 2005. — №39. – С.
17. Кейлер В. Экономика предприятия. Курс лекций. М.:Инфра-М, 2005-132с.
18. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг / за ред. Апопія В.В., Гончарука Я.А. – Львів: вид-во ЛКА,2011 – 450 с.
19. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. – М.: Прогресс, 2005. – 736 с.
20. Лахтіонова Л. А. Фінансовий аналіз суб’єктів господарювання: Монографія. – К.: КНЕУ, 2006.- 387 с.
21. Лиходій В.Г. Маркетинг: Навчально-методичний посібник/ В.Г. Лиходій, М.М. Єрмошенко. — Київ: Національна академія управління, 2007. — 404 с.
22. Маркетинг: принципы и функции: Учеб.-практ. пособие для вузов/ Под ред. Е.М. Азарян. — К.: МЦВО Министерства образования Украины, НВФ «Студцентр», 2005. — 320 с.
23. Мороз Л.А. Маркетинг: Підручник/ Л.А. Мороз, Н.І. Чухрай. — Львів: Інтелект-Захід, 2007. — 244 с.
24. Москвітіна Т.Д., Черепов В.В. Комерційні зв’язки торговельного підприємства: Навч. посібник / Київський національний торговельно-економічний ун-т. — К. : КНТЕУ, 2007. — 126 с.
25. Організація торгівлі: Підручник; 2-ге видання, перероб. та доп./ за редакцією В.В. Апопія. – К.: Центр навчальної літератури, 2005. – 616.
26. Панкратов Ф. Г., Серегина Т. К. Коммерческая деятельность: Учебник. – М.: Информ. центр «Маркетинг», 2006. – 348 с.
27. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 248 с.
28. Порядок провадження торговельної діяльності та правил торговельного обслуговування населення. Затверджено Постановою Кабінету Міністрів України 15.06.2006 р. - № 833.
29. Правила продажу товарів поштою. Затверджено наказом МЗЕЗторгу та Держкомзв’язку України від 17.12.1999 р. - № 153/48 / Правила торгівлі. – Харків: ООО «Конус», 2006. – с. 176-183.
30. Правила роздрібної торгівлі непродовольчими товарами. Затверджено наказом Міністерства економіки України від 19.04.2007р. № 104.
31. Правила торгівлі в розстрочку (зі змінами та доповненнями). Затверджено постановою Кабінету Міністрів України від 1.07.1998 р. - № 997 / Правила торгівлі. – Харків: ООО «Конус», 2006. – с. 159-167.
32. Правила торгівлі. – Харків: ООО «Конус», 2010. – с. 148-155.
33. Примак Т. Економіка підприємств. Навч.пос. К.:3нання,2006- 178с.
34. Про затвердження методичних рекомендацій про атестацію об’єктів роздрібної торгівлі та порядок віднесення їх до певних атестаційних категорій. (Наказ № 276 від 19.09.02 р. Міністерства економіки та з питань європейської інтеграції України) // Все про бухгалтерський облік. − 2007. − № 95(763). − С. 8-19.
35. Рекомендації з організації продажу товарів за зразками. Затверджено наказом Міністерства економіки України від 20.07.2005 р. - № 152 / Правила торгівлі. – Харків: ООО «Конус», 2006. – с. 194-198.
36. Рекомендації з організації продажу товарів методом самообслуговування. Затверджено наказом Міністерства економіки від 20.07.2005 р. - № 153 / Правила торгівлі. – Харків: ООО «Конус», 2006. - с. 199-213.
37. Савицкая Г.П. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – Мн.: ООО «Новое знание», 2006. – 668 с.
38. Старостіна А.О. Маркетинг: Навчальний посібник/ А.О. Старостіна, Д.М. Черваньов, О.В. Зозульов. — Київ: Знання-Прес, 2007. — 191 с.
39. Теорія та практика торговельного обслуговування / за ред. В.В. Апопія. – К.: Центр навчальної літератури, 2005. – 496 с.
40. Технологія й обладнання підприємств торгівлі: Підручник/ Ребіцький В.М., Антонюк Я.М., Балабан П.Ю. та ін. – К.: Либідь, 2006. – 304 с.
41. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник / Под общ. ред. проф. Л. А. Брагина и проф. Т. П. Данько. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 560 с.
Торгівля в умовах ринкових відносин, функціонує в рамках великомасштабної, швидкоплинні зовнішнього середовища. Весь спектр складних позитивних і негативних процесів, суперечливих тенденцій, що відбуваються в економічному і соціальному житті, як країни, так і регіонів, знаходить відображення і в торгівлі.
Також сьогодні домінує обіг товарів, тому роль торгівлі як сполучної ланки між сферою роздрібних підприємств і сферою споживання збільшується. Від торгівлі підприємства отримують достовірну інформацію про вимоги споживачів і зміну попиту на реалізовану продукцію.
Торгівля, замикаючи ланцюг руху товарів від виробників до споживача, є кінцева ланка з продажу товарів і надання послуг безпосередньо споживачеві.
Ринкова економіка вимагає організації комерційної діяльності підприємств торгівлі на якісно новому рівні, у зв'язку з чим вона набуває все більшого значення.
Комерційної діяльності підприємств торгівлі повинен бути притаманний високий динамізм, обумовлений змінами у внутрішній і зовнішній середовищі, ресурсний потенціал, технології торгівлі, фінансовий стан, а ефективна комерційна діяльність забезпечує сталий розвиток торгового підприємства, його конкурентоспроможність.
Актуальність теми дослідження визначається і тим, що розробка стратегічних напрямків розвитку комерційної діяльності підприємств торгівлі необхідна для зміцнення конкурентних позицій на ринку товарів і послуг. У зв'язку з цим виникає необхідність конкретизації сутності і мети комерційної діяльності підприємств торгівлі, розробки інструментарію оцінки та рекомендацій з організації, прогнозування та планування комерційної діяльності.
Незважаючи на зростання числа досліджень, присвячених комерційної діяльності в сучасних умовах, наукову розробленість цієї проблеми в цілому ще не можна визнати вичерпною. Крім того, розвиток ринкових відносин, динаміка науково-технічного прогресу постійно зумовлюють появу нових проблем, що вимагають наукового дослідження.
Проблема організації ефективної комерційної роботи підприємства торгівлі і визначила вибір теми цього дослідження.
Метою дослідження є аналіз теоретичних і практичних аспектів ефективності комерційної діяльності торгівлі на прикладі магазину жіночого одягу Юдис-Lux.
Досягнення поставленої мети забезпечується виконанням наступних завдань:
1. Розкрити роль і місце торгівлі в сучасних умовах;
2. Вивчити поняття і сутність комерційної роботи в й торгівлі;
3. Визначити особливості комерційної роботи в й торгівлі;
4. Проаналізувати комерційну діяльність Юдис-Lux;
5. Розробити шляхи вдосконалення комерційної роботи торгового підприємства.
Об'єктом дослідження є торговельна організація магазину жіночого одягу Юдис-Lux.
Предметом дослідження є комерційна діяльність підприємства торгівлі Юдис-Lux.
Інформаційна база досліджень представлена літературою з комерційної діяльності та маркетингу.
Структура дослідження. Курсова робота складається зі вступу, двох розділів, висновків, списку використаних джерел, та додатків.
В результаті дослідження, проведеного в курсовій роботі сформулюємо наступні висновки:
1. Жінки є надзвичайно важливими суб'єктами ринку не тільки тому, що складають собою найбільш численну за кількістю групу споживачів, але й тому, що є авангардом споживачів, найчастіше жінки першими тестують нові марки, а часто і нові категорії товарів.
2. Об’єктом дослідження в роботі виступало роздрібне підприємство «Юдис-Lux». Поштова адреса магазину м. Миколаїв, вул. Васляєва буд.37. Директором магазину є власник Панькін Дмитро Олександрович. Структура апарату управління торгового підприємства представлена лінійною системою. Вона припускає безпосереднє підпорядкування всіх категорій працівників керівникові підприємства. Типізація магазину «Юдис-Lux» має наступні показники: торгова площа-50 кв. м; товарний асортименті - 2000 найменувань; застосування фірмових буклетів і пакувальних матеріалів. В магазині не передбачені кімнати для відпочинку. Режим роботи: щодня з 10.00 до 19.00 без вихідних.
3. Діяльність підприємства в 2013 та 2014 рр. була прибутковою, проте спостерігаємо зменшення комерційного доходу від реалізації без ПДВ на суму 29,17 тис. грн. Але чистий прибуток в 2014 році виріс в порівняння з 2013 роком на 7,57 тис. грн., причиною стало випередження зниження витрат обігу в порівнянні з падіння комерційного прибутку (витрати знизились на 39 тис. грн., а дохід на 35 тис. грн.). Рентабельність за чистим прибутком в 2014 році становила 19,4%, що на 1,19% більше, ніж в 2013 році.
4. Технологічний процес охоплює комплекс операцій, які забезпечують обробку товарів, починаючи з їх надходження в магазин і закінчуючи повною підготовкою до продажу та відпуском покупцям. Технологічний процес включає: транспортування товарів; розвантажування транспортних засобів; приймання товарів за кількістю і якістю; доставку товарів у зону зберігання або в торговий зал магазину; зберігання; підготовку товарів до продажу; переміщування товарів в торговий зал; розміщування і викладання в торговому залі; проведення розрахунку за товари; надання покупцям додаткових послуг технічного характеру.
5. Продаж товарів для жінок є однієї з основних комерційних функцій магазину «Юдис-Lux». Основними елементами процесу обслуговування, що використовуються у магазині «Юдис-Lux» є: підбір покупцями товарів; розрахунки з покупцями за підібрані ними товари; надання покупцям додаткових послуг. Форма обслуговування покупців – самообслуговування.
6. Магазин не має ефективної системи заходів маркетингу, а саме реклами та заходів стимулювання збуту. На нашу думку, найбільш ефективною для мазанину «Юдис-Lux» є медіа реклама, тому в першу чергу необхідно розробити сайт магазину «Юдис-Lux», на якому розмістити інформацію про магазин, асортимент, привабливість крамниці для споживачів тощо. Доцільно давати рекламу стосовно магазину на сайтах,зареєструвати сторінку «в контакті». Під час спілкування з жінками слід враховувати специфіку жіночої аудиторії, мова має бути доступною, але не примітивною. Варто також час від часу переглядати цінову політику підприємства. Одним з напрямків покращення продажу товарів для жінок у магазині «Юдис-Lux» є продаж товарів зі знижкою.
